鸭胗如何挑选

鸭胗很多人都喜欢吃 , 特别是喜欢喝酒的人喜欢拿鸭胗来下酒,鸭胗只有挑到了新鲜的口感才好,所以要学会挑选鸭胗,下面来看看鸭胗如何挑选吧 。

鸭胗如何挑选

文章插图
鸭胗如何挑选
1、新鲜的鸭胗外表呈紫红色或红色,表面富有弹性和光泽,质地厚实 。
2、不新鲜的鸭胗为黑红色,表面无弹性和光泽,肉质松软 。
【鸭胗如何挑选】3、鸭胗面的成分是碳水化合物和蛋白质,还含有脂肪和烟酸以及多种维生素,鸭胗的营养价值非常的高,能提供我们人体需要的多种氨基酸 。
关于鸭胗如何挑选内容的介绍就到这了 。