浓缩果汁是在水果榨成原汁后再采用低温真空浓缩的方法，蒸发掉一部分水份做成的 ， 是具有原水果果肉的色泽、风味和可溶性固形物含量的制品 。那么浓缩果汁好坏如何判断呢？

文章插图
1、看成色：浓缩果汁的颜色不能太浓也不能太淡，太浓给人的感觉像是喝色素，太淡又不能引起人的食欲 ， 最佳色度为接近天然水果颜色 。
2、尝口感：好的果汁入口不涩、入喉不粘，自然顺滑 。
3、测糖度：口感较甜的果汁不一定糖度高，可能是加了其它甜味剂，只有真正用白糖或麦芽糖的果汁才有一定的糖度 。
【浓缩果汁好坏如何判断】以上就是浓缩果汁好坏如何判断的介绍了，希望对你有帮助 。

• 打果汁需要加水吗
• 稻米油怎么辨别好坏
• 喝鲜榨果汁要注意什么
• 核桃粉如何鉴别好坏
• 判断机油好坏最简单办法是什么
• 怎样识别瓷砖好坏
• 巧克力酱好坏如何鉴别
• 墙面漆怎么用
• 如何看瓷砖质量好坏
• 如何分辨开关插座的好坏