板栗是很多人都喜欢吃的一种坚果 , 板栗的吃法有很多,吃起来香甜可口 , 既可以炒着吃,也可以煮汤喝 , 都是不错的选择,在食用板栗的时候,需要去皮,板栗的皮比较硬,去除板栗需要掌握一些技巧,那么板栗去皮有哪些技巧呢?
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2、硬物敲打去皮:很多人购买板栗以后,感觉一个个用手去拨皮太麻烦,这时可以把购买的板栗放在一个角后的袋子中 , 放在地上用硬物轻轻敲打,在敲打的过程中要经常糊弄袋子,让袋子中的板栗受力均匀敲打,五六分钟以后 , 把里面的板栗取出,这时就会发现,板栗的外壳已经与里面的果肉完全分离 , 只要用手轻轻一拨,就能把外皮去掉 。
3、热水浸泡后去皮:平时购买板栗以后,还可以把生板栗用清水洗净,放少量的食用盐调匀,然后在锅中加清水烧开,再把处理好的板栗直接放入到沸水中,关火盖好锅盖焖泡五分钟,这时板栗的外壳受热以后,膨胀 , 与里面的果肉已经自然分离,取出以后把板栗切开 , 它的外壳就会自动脱落,人们就能轻松得到里面干净的板栗肉 。
【板栗去皮有哪些技巧】以上就是小编给大家分享的板栗去皮技巧,希望对大家有所帮助 。
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