芹菜 , 是我们日常生活中非常常见的一种蔬菜,吃芹菜对我们的身体有很多的好处,特别是对于血压高的人来说,可以起到降压的作用,另外芹菜的做法非常多,其中一种是花生拌芹菜,那么花生拌芹菜怎么做呢?
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【花生拌芹菜怎么做】2、芹菜摘掉叶子,淡盐水中浸泡10分钟,然后反复清洗干净 , 叶子不要扔 , 腌制小咸菜也非常好吃 。
3、花生米清洗干净,锅中加入适量的水,加入花椒大料 , 盐,几片姜片,煮开,下入花生米煮10到15分钟,关火 。
4、捞出花生米 , 控净水分 。
5、锅中加入适量的水,水开下入芹菜梗焯水,颜色变绿后取出过冷水,控净水分 , 切段加入到花生米中 。
6、红椒洗净切块 , 大蒜去皮洗净拍碎,加入到花生米中 。
7、加入盐、白糖、生抽调味 , 喜欢的可以加点香油 。拌匀即可食用 。
以上就是花生拌芹菜的做法介绍了 , 其实调味料随个人喜欢的口味调整,家常菜各家有各家的吃法,好吃那才是硬道理 。
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