香辣拌藕片教学

凉拌莲藕 , 麻辣鲜香 , 爽口下饭,想想都流口水,香辣拌藕片也是减肥期间推荐的食谱,所以很多朋都喜欢吃藕片,那香辣拌藕片怎么做呢?下面让小编为大家去介绍一下香辣拌藕片教学吧!
1、莲藕去皮洗净,根据自己喜欢的口感切片 , 然后焯水,捞出控净水分 。

香辣拌藕片教学

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2、葱姜去皮洗净切丝,大蒜去皮洗净切碎 。

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3、炒锅加入适量的油,爆香花椒、麻椒、八角、干辣椒丝、郫县豆瓣酱,油不要太多,避免油腻 。

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4、加入适量的白糖、香醋、味极鲜酱油调汁 。

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5、控净水分的莲藕置入盆中;加入蒜碎拌匀 。

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6、加入炸好的调味汁拌匀,若喜欢香油的味道可加点香油拌匀,如果喜欢麻油的味道就换成麻油拌匀,香味更浓郁 。

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【香辣拌藕片教学】7、装盘 。一次可以多做一些,也是搭配早餐非常不错的小菜 。

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以上是关于香辣拌藕片的做法,如果你喜欢吃香辣拌藕片的话,你可以参考一下上面香辣拌藕片的教学步骤,希望可以帮助到你吧!