白糖烧饼做法是什么

白糖烧饼是一道传统的风味小吃,在湖南一带非常普遍,白糖烧饼外皮焦脆有嚼劲 , 饼馅香味十足 , 所以受到很多美食爱好者的喜欢 , 那么白糖烧饼做法是什么呢?接下来小编给大家说一下白糖烧饼做法是什么 。

白糖烧饼做法是什么

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白糖烧饼
1、先和面:120g面粉加盐和水 , 再滴点植物油,和到光滑,然后醒面20分钟 。
2、做油酥:准备20g面粉,然后把油烧热了浇在面粉里混匀即可 。
3、制作糖份:10g面粉加上芝麻和白糖拌匀即可 。
4、把面团分成10个剂子,把面团子赶平了抹上油酥,再赶匀了包上白糖 , 滚圆了 , 下锅即可 。
5、锅里少许油,开小火两面煎黄就好了 。
【白糖烧饼做法是什么】以上就是白糖烧饼的做法介绍了,这种做法做出来的白糖烧饼香脆可口 , 而且吃起来还有芝麻的香味,喜欢的朋友赶紧把做法记下来吧!