我们身边有很多的美食 ， 不同的美食，味道都不一样 。不同的人喜欢吃的东西都不一样，所以很多人都喜欢自己来亲手做喜欢的食物 。那么大家知道甜沫怎么做吗？今天小编就为大家带来具体的方法 。
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2、粉条用温水泡软待用，花生仁用温水浸泡2小时待用 ， 菠菜摘洗干净待用 。
3、菠菜用开水焯烫30秒，去除草酸，捞出过凉，沥干水分，切成小段待用 。
4、泡好的粉条切成小段，豆腐干切成小丁待用 。
5、泡好的花生仁加入适量的盐 ， 煮20分钟至软烂，捞出待用 。
6、葱姜切好，八角只用两个小瓣即可 。
7、小米面用2倍的凉水调开待用 。
8、炒锅烧热 ， 加入花生油 ， 下入葱姜和八角爆香 。
9、冲入适量的热水，大火烧开，加入粉条段，再加入花生仁 ， 稍煮片刻让粉条软烂 。
10、缓缓倒入小米面糊糊 ， 边倒边搅，否则容易有疙瘩 。
11、加入豆腐干，大火烧开 。依据个人口味调入食盐和味精，调入胡椒粉搅匀即可关火 。
12、出锅前下入菠菜段搅匀，美味的甜沫就完成了 。
【甜沫怎么做】以上关于甜沫的做法介绍了 ， 另外需要注意的是，小米面一定要先用凉水调开，边倒边搅，菠菜要出锅之前再加，加早了就煮烂了，一定要趁热喝，凉了会变得很稠 。