红薯如何保存一年

红薯味道甜美,而且营养也很丰富,所以很多朋友都喜欢吃 。但是红薯却不是那么容易保存的,那么红薯如何保存一年呢?下面 , 小编带大家一起来看看吧 。

红薯如何保存一年

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红薯
1、井窖贮藏红薯:选择地势高、土质坚实、地下水位低的地方,向下挖一井筒,一般直径1米左右,井筒深5~6米 。贮藏室的大小可根据贮藏量多少而定 。贮藏室内要垫10~15厘米厚的干沙,其上放置红薯 。红薯只能装七成满,以便留出换气的地方,否则会因湿、热而加重腐烂 。
2、棚窖贮藏红薯:一般挖宽约2米,长3~4米,深2米左右的地窖 。将红薯由底向上逐块堆积 , 应避免红薯与窖壁直接接触 。
3、切片晒干保存法保存红薯:把红薯切片,放到房上或向阳、干燥、通风的地方晾晒 。注意不要受雨雪 。晒干后 , 放在室内干燥地方保存起来 , 吃前用水泡一下 。
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