粥可以说是一大补品，要是长期坚持晚餐吃粥对人体非常好，可以养生保健以及延年益寿 。粥的种类有很多，其中一种是芡实莲子粥，它也是一种养生保健粥，它有益气补脾的作用，那么芡实莲子粥怎么做呢？下面一起来看看 。
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2、将芡实粉、茯苓磨粉状，一同放入碗内，用温水调成糊；
3、粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；
4、锅中加入约1200毫升冷水，将粳米放入，用旺火烧沸；
5、缓缓倒入芡实茯苓糊，搅拌均匀 ， 改用小火熬煮；
6、见米烂粥成时 ， 下入盐调好味 ， 稍焖片刻，即可盛起食用 。
以上就是芡实莲子粥的做法了，可以说做芡实莲子粥是非常简单的，大家都可以煮 ， 不过需要注意的是，大家在做芡实莲子茯苓粥时，一定要注意火候 。