巧克力预热后非常容易融化，因此想要巧克力保持最佳的口感一定要注意避光置于阴凉处保存 ， 而且巧克力也有一定的保质期，那么怎么判断巧克力是否变质呢？
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2、嗅：未过期的巧克力香气至真、至纯，而过期巧克力期香味却是完全不同的，往往低劣又夸张，类似失效的哈喇味 。
3、听：讲巧克力掰开，如果还未过期，期声音是清脆的 。
关于怎么判断巧克力是否变质的相关内容就介绍到这里了 。
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