巧克力不但口感细腻甜美,而且还具有一股浓郁的香气,可以直接食用 , 也可被用来制作蛋糕、冰激凌等 , 那么巧克力选购窍门有哪些呢?
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2、看可可脂含量:巧克力包装会详细写明可可脂含量,80%是算高含量的的了 。当然可可脂含量越高价钱越贵,不过为了吃的健康贵点也算值得了 。
3、看配料表:最好的巧克力就是只有可可脂、糖等一些正常东西,不要买带果仁或者是酒香巧克力,那种价钱不仅会贵而且里边加的东西并不纯正 。果仁很有可能加的是不新鲜坏的,而且加果仁的巧克力糖的含量也会加大很多 。而糖的多就意味着那并不是纯正的巧克力了,反倒对身体有害处 , 倒不如去单独吃果仁好 。
【巧克力选购窍门有哪些】4、闻一闻:如果好的巧克力闻上去有一股清香的可可的味道,而代可可脂的巧克力则是一打开就会有一种刺鼻的味道 。买巧克力之前最好先离近闻一下,如果觉得不太正常的气味就不要购买了 。
关于巧克力选购窍门有哪些的相关内容就介绍到这里了 。
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