众所周知，猪脚是我们日常生活中比较常见的一种食材，因为富含胶原蛋白，所以很多人喜欢买猪脚回来做菜 ， 现在猪脚的做法有很多，比较好吃且开胃的一种做法是话梅猪脚，下面小编给大家说一下话梅猪脚做法是什么 。
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2、将浸泡过的猪脚重新清洗后，进行飞水处理 。
3、洗净切好的姜块与话梅放入锅中 。
4、依次倒入飞水后的猪脚、冰糖、老抽、香叶 。
5、最后加开水没过猪脚 。
6、大火烧开后煮10分钟 ， 转文火慢炖3个小时即可 。生抽在炖2小时后加入 。
以上就是话梅猪脚的做法介绍了，在做话梅猪脚的时候 ， 一定要将猪脚的毛处理干净，如果不会的话，可以交给热心的摊主来处理 。
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