灌汤包怎么做

灌汤包子是一种汉族特色小吃,它的制作原料主要是有面粉、温水以及还有猪五花肉等,相信很多人都有吃过了,但是很多朋友却不知道如何做灌汤包 , 那么灌汤包怎么做呢?下面让我们一起来学习一下吧 。

灌汤包怎么做

文章插图
灌汤包
1、处理好的猪皮丝放入锅内煮出胶原蛋白 , 把汤汁放冰箱冷藏3小时左右 。
2、面粉加水,加适量食用油,揉成面团,放一旁备用 。
3、猪肉馅里放盐、生抽、蚝油、料酒,加少许糖、香油搅拌,接着放葱花搅拌 。
4、将冻好的猪皮冻切?。?放入包子馅里,将面团擀成包子皮,开始包包子,凉水上锅蒸10分钟即可 。
【灌汤包怎么做】以上就是关于灌汤包怎么做的介绍了,灌汤包子内容精美别致,肉馅与鲜汤同居一室,非常的美味 。喜欢的朋友,可以按照以上的步骤自己制作哦 。