如何分辨低温奶的好坏

因为人们越来越关注健康和身材,所以日常生活中的人们也都非常关注饮食方面的问题,对于牛奶问题更加看重了,那如何分辨低温奶的好坏呢?

如何分辨低温奶的好坏

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低温奶
1、挂杯法:把牛奶倒在一个干净的透明的玻璃杯里 , 慢慢的倾斜玻璃杯,如果有薄薄的奶膜留在杯子内壁,不挂杯,而且很容易被水冲洗下来 , 说明这个是原料新鲜的牛奶 。
2、滴奶辨质法:在盛冷水的碗里,滴入牛奶 , 牛奶凝固沉底者为质量较好的牛奶 , 浮散的说明质量欠佳 。
3、品味道法:如果喝了以后有浓香 , 或者发甜 , 说明添加了香精或增味剂 。纯牛奶基本上不甜的,香气也没那么浓烈 。但如果有轻微的苦味、酸味等,说明原料质量差,并且可能有微生物污染 。
【如何分辨低温奶的好坏】因为不经过高温的杀菌 , 所以低温奶保留了牛奶中绝大部分的营养物质,日常生活中可以适量饮用一些,同时它的热量也是比较低的,所以可以放心饮用 。