白糖是一种重要的调味品,是制作美味特别是甜菜品种的主要调味原料,但是很多人在生活中不会选购白糖,那么白糖的选购技巧是什么呢?下面小编带大家了解一下吧 。
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2、摸:凡是白糖都应干燥,晶粒松散,不黏手 。
3、闻:良质白糖具有白糖的正常气味;次质白糖有轻微的糖蜜味;劣质白糖有酸味、酒味或其他外来气味 。
4、尝:白砂糖溶在水中无沉淀物和絮状物、层浮物出现,味清甘,无异味;绵白糖在舌部的味蕾上糖分浓度高,味觉感到的甜度比白砂糖大 。
【白糖的选购技巧是什么】以上就是小编给大家分享的白糖选购技巧,希望对大家有所帮助 。
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