香芋是一种粗粮，不过因为淀粉含量高 ， 食用沙又香因此深受人们喜爱，不过人们对于香芋的做法还是比较单一的，下面小编向大家分享一个芋丝糕的做法 ， 看完步骤之后相信你也能学会 。

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1、香芋去皮洗干净切成丝 ， 腊肠切碎备用，腊肉切碎备用，虾仁切碎备用 。
2、热锅淋油将腊肉倒进去炒 。
3、加入适量的水将腊肉煮开备用 。
【芋丝糕怎么做】4、将生粉和粘米粉加入香芋丝里拌匀，加入腊肠和虾仁，加入适量的盐、糖、味精和五香粉拌匀 。
5、将腊肉连同水一起倒进香芋丝里拌匀 。
6、将弄好的香芋丝倒入盆里用手压实 。
7、锅里倒水将香芋丝放进去蒸30分钟，放凉后可切块 。
以上就是芋丝糕的做法，虽然以上的步骤看起来很复杂，但是实践操作起来并不难 。

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