炸薯条太油了怎么处理

【炸薯条太油了怎么处理】薯条是很多人喜欢吃的美食,为了健康,很多人也会自己炸薯条,但炸薯条总容易出现各种问题,那么炸薯条太油了怎么处理呢?

炸薯条太油了怎么处理

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炸薯条太油了怎么处理
1、一次下薯条不可过多 。一次下薯条三两足够,薯条下的过多会导致油温下降很快,不仅会起很多的泡沫,也容易造成薯条浸油 。
2、油温要高 。薯条入锅的时候油温要高,炸的时间太短,不然炸出来就会很油 。
3、控油 。薯条炸好后要放滤网里晾下,把油滤走,不然薯条冷了后会把油全部吸回去 。
注意:不要因为害怕太油就放很少的油,油如果太少,炸出来的薯条会又黑又不好吃 。