萝卜糕是一种做法简单，食材简单，但是营养丰富的小点心，无论是蒸着吃还是油煎都是很可口的，调味都很容易 。那么萝卜糕不成型怎么回事呢？
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2、粘米饭太少：粘米饭太少就缺乏粘性，萝卜糕不能很紧密的粘合在一起，自然就不容易成型 ， 你夹起来就散了 。
【萝卜糕不成型怎么回事】3、火候不够：火候不够，蒸出来的萝卜糕也会不成型 。所以水烧开后，通常前半小时中大火，后半小时中转小火，或者是全程大火都可以 。
以上就是萝卜糕不成型怎么回事的介绍了，希望对你有帮助 。
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