白凉粉和黑凉粉有什么不同

喜欢吃凉粉的人都知道,市场上出售的凉粉有黑白之分,但对白凉粉和黑凉粉的区别,人们了解却不多,那么白凉粉和黑凉粉有什么不同呢?请看下文介绍 。

白凉粉和黑凉粉有什么不同

文章插图
白凉粉
【白凉粉和黑凉粉有什么不同】1、颜色不同:白凉粉颜色洁白,形态晶莹剔透 。黑凉粉颜色偏棕黑色,散发出黑珍珠般的光泽感 。
2、制作原料不同:白凉粉是用新鲜的凉粉草制成 。而黑凉粉是用晒干的凉粉草制成 。
3、口感不同:白凉粉口感嫩滑爽口 。黑凉粉口感绵软爽滑 。
以上就是关于白凉粉和黑凉粉不同之处的介绍 , 感兴趣的小伙伴赶紧了解一下吧 。