炖鸭汤要不要放料酒

在中国 , 汤品是非常常见,而其中煲汤的步骤可以说不会特别难,那在炎炎夏日的天气来说,鸭汤也是一道很开胃的滋补汤,味道也很鲜美 。那么炖鸭汤要不要放料酒呢?

炖鸭汤要不要放料酒

文章插图
炖鸭汤
1、其实是要放的,因为肉类是有一股腥味,而料酒恰恰起到去腥的作用 。
2、当然很多人喜欢用酸萝卜煮老鸭汤,也是同理,汤很好吃,味道也很丰富 。
3、炎热的夏天,胃口不好 , 所以用酸萝卜做的汤可以说是酸的 。这种汤的味道很独特 , 对大家来说也是一道很开胃的汤 。
【炖鸭汤要不要放料酒】美味的老鸭汤在夏天也很受欢迎,它富含胶原蛋白和骨钙,也非常适合儿童饮用 。