【家庭版茶叶蛋怎么做】

文章插图

蒜香茶叶蛋
将鸡蛋煮熟后放入冷水中冷却 ， 不要剥壳 。将鸡蛋放入锅中，加入适量的水、茶叶、酱油、盐、糖、蒜蓉或蒜末 。大火煮沸后，转小火慢炖1-2小时 ， 取出晾凉后剥壳 。

豆豉茶叶蛋
将鸡蛋煮熟后放入冷水中冷却 ， 不要剥壳 。将鸡蛋放入锅中，加入适量的水、茶叶、酱油、盐、糖和豆豉 。大火煮沸后，转小火慢炖1-2小时，取出晾凉后剥壳 。

酱油茶叶蛋
将鸡蛋煮熟后放入冷水中冷却，不要剥壳 。将鸡蛋放入锅中，加入适量的水、酱油、茶叶、盐、糖和香料（如八角、桂皮） 。大火煮沸后，转小火慢炖1-2小时，取出晾凉后剥壳 。

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