要求|“育见新食代”2021儿童食品市场趋势洞察( 五 ) 食品|家长|产品|市场|趋势|消费

根据《2020年天猫零食市场分析报告（儿童零食）》食品市场快速增长类目，儿童零食市场潜力和市场环境分析数据显示， 80、90后父母普通受教育程度较高， “精细化养娃”意识提升，家庭中儿童支出比重水涨船高，目前儿童消费市场已成形成亿级大市场。

巨头新锐，抢滩登陆
2020 年，互联网零食三巨头良品铺子、百草味、三只松鼠就前后脚上线了儿童零食子品牌 “良品小食仙”、“童安安小朋友”和“小鹿蓝蓝” 。
三者同时定位儿童零食，但又在不同的维度上有不同的侧重。
举例来说， “良品小食仙”单独开设了新店铺，品类覆盖海苔、饼干、糖果、鱼肠、奶酪，甚至妈妈零食；“小鹿蓝蓝”同样是作为独立子品牌进行运营，产品强调更精细化的分类，从功能性、餐饭伴侣、营养高钙等方面区分；“童安安小朋友”则仍是在百草味旗舰店内销售，目前品类仅山楂、虾饼等。

良品铺子打造儿童零食品牌“良品小食仙” ，抢占儿童休闲零食新赛道：
显而易见，《儿童零食通用要求》团体标准的发布对儿童零食领域提出了更高的要求和标准，也为零食品牌突围提供了新的机遇。比如良品铺子就专门打造了“良品小食仙”儿童零食品牌，聚焦于3-12岁学龄段儿童的零食产品，其品类包括了饼干、糖果、海苔、鱼肠、肉松、牛奶等。

截至2020年3月，良品铺子已推出86款儿童零食，就2020年1月销售数据来看，同比增长65% 。就数据来看，成绩还算不错。依托于良品铺子商品链和供应链交互的双联体系、产业联动升级的研发优势，以及新零售赋能的全渠道优势， “良品小食仙”在食材选择、生产工艺、销售方式等方面都更贴近儿童消费者。
相关财务数据显示，截至 2020 年底，儿童零食“良品小食仙” 销售收入 2.23 亿元，为良品铺子带来 2540.98 万元的销售净利润。 2021 年一季度，良品铺子儿童零食终端销售额超过 8000 万元，同比增长 60% 。

百草味上线“童安安小朋友”1.0系列，定位为给孩子“正餐以外的有益补充”
今年5月份，百草味也上新了“童安安小朋友”1.0系列，瞄准的也是3-12岁儿童的零食产品，定位是给孩子“正餐以外的有益补充” ，其特色是通过对有益营养元素及油盐糖添加剂的“加法”和“减法” ，在营养价值及附加价值上更适合儿童人群。
“减法”是将油、盐、糖三大成分从儿童食品中最大化减少甚至剔除，如针对含糖产品实施无糖、少糖或是用天然代糖代替。而“加法”则添加了益生菌、DHA、蛋白质、钙等营养物质，起到三餐之外的有益补充和呵护孩子健康。比如每日坚果儿童款，针对儿童课业压力大、挑食营养不均的需求， 2款核桃占比相较普通款更多，达到24% 。

三只松鼠上线“小鹿蓝蓝” ，提供6个月-14周岁婴童一站式喂养方案：
赶在今年618期间，三只松鼠也上线了子品牌“小鹿蓝蓝”的天猫旗舰店，针对6个月-14周岁的孩子提供从营养辅食到婴童零食的一站式科学喂养，并且设置有资质的营养师提供在线咨询。