蒸蛋作为口感香嫩又能为宝宝带来充足营养的食物,经常出现在宝宝食谱上 。蒸蛋还能做出各种不同的花样 。今天就为大家介绍一款香橙蒸蛋 , 做法非常简单,清香的橙子味道加上蒸蛋嫩滑的口感,非常适合做给宝宝吃 。我家小丁铛已经十一个月了所以使用的是全蛋,如果是月龄偏小的宝宝可以取用两个蛋黄 。这款蒸蛋只要是对两种食材不过敏的宝宝,8个月就可以吃了 。
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【宝宝辅食香橙蒸蛋 香橙蒸蛋辅食不成形】 食材:橙子一个、鸡蛋一个
做法:
1.将橙子从三分之一处切开 , 把两部分的橙肉都挖出来 , 挖的时候要用一个小碗接着,要小心加耐心哦 。
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2.挖出来的橙汁和橙肉已经分离得差不多了,把果汁过滤留用 。看情况如果有必要也可以用榨汁机榨过再过滤 。
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3.一个鸡蛋打散,将蛋液与橙汁1:1混合搅拌,倒入橙子碗中,另一小半橙子皮作为盖子盖在橙子碗上 。
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4.蒸锅上汽后,将橙子放入盘中,再置于锅中,蒸十五分钟出锅即可 。
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