暖冬三件套之二糖炒栗子 冬天的四件套 糖炒栗子


暖冬三件套之二糖炒栗子 冬天的四件套 糖炒栗子

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之前出过一个蜜烤栗子的版本,今天这个糖炒栗子版本更简单,没有烤箱也可以做哟!
By 山楂糖葫芦加芝麻
用料
  • 食材
  • 迁西板栗 看你想吃多少
  • 黄油 10克
  • 白砂糖 看你喜欢多甜
做法步骤
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1、还是用迁西板栗,先把栗子洗净划开口 , 之前一篇写过划口方式 , 记得别划到手 。
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2、一小块黄油(没有的话就用玉米油)加白糖(我用的代糖),加热
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3、融化之后迅速调中小火,别糊锅,把板栗倒进去翻炒
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4、炒到都沾上糖汁
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5、加水没过栗子大火烧开
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6、烧烤转中小火盖盖子焖煮15分钟 , 期间注意一下别烧干了糊锅
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7、闷好后开盖大火收汁翻炒
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8、油光发亮
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9、完美出锅
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10、甜甜蜜蜜
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11、方便快捷
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12、个个开口,很方便哟
小贴士板栗划口的时候小心别弄上手,教程在烤板栗那篇里 。焖煮的时候注意锅里的水别烧干 。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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