三文鱼又名大马哈鱼、鲑鱼、撒蒙鱼，主要分布在大西洋与太平洋、北冰洋交界的水域，属于冷水性的高度洄游鱼类，被国际美食界誉为“冰海之皇” 。那么冷冻三文鱼怎么做呢？
1、将三文鱼解冻，放置在菜板上 。

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2、用刀将三文鱼切成段，备用 。
3、加入柠檬汁 ， 增加酸味 。


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4、在加入盐及料酒 。


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5、用手将料抓匀，去除鱼腥味 。


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6、腌制两小时，备用 。


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7、锅里加入油，烧制微热 。


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8、在加入三文鱼，开始煎炸 。


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【冷冻三文鱼怎么做】9、慢慢煎至一面煎好 。


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10、翻面继续煎 。


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11、煎好了之后然后切片 。


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12、挤上黑胡椒酱即可 。


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以上就是给各位带来的关于冷冻三文鱼怎么做的全部内容了 。

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