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鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果 。翅尖内所含大量的维生素A,远超过青椒 。鸡翅尖肉质鲜嫩,富含蛋白质 。和青椒一起爆炒,操作简单,容易制作 。
By 莎娅琪琪 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 鸡翅尖 200克
- 大青椒 2个
- 大蒜 2个
- 生姜 1块
- 老干妈油辣椒 1勺
- 生抽 适量
- 醋 适量
- 五香粉 适量
- 蚝油 适量
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1、准备材料如图 。
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2、将鸡翅尖用剪刀剪成两半,加入适量蚝油、生抽、五香粉拌匀腌制一会儿 。
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3、将青椒切成块 , 大蒜、生姜切片备用 。
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4、热锅倒油烧至八成热 。
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5、放入鸡翅尖翻炒至熟透,并且表面微微发黄 。
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6、放入生姜、大蒜片翻炒15秒 。
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7、放入老干妈油辣椒翻炒10秒 。
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8、放入青椒翻炒30秒 。
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9、放入适量盐、生抽和醋翻炒10秒即可关火 。
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10、好吃有味!
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11、香辣鲜!
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