正确洗虾的方法是什么

虾肉鲜美,营养丰富 , 是海味中的上品 。但虾的直肠中充满了黑褐色的消化排泄物,含有细菌,那么正确洗虾的方法是什么呢?
1、准备好鲜虾 , 用剪刀剪去虾须和虾头较尖的部分 。

正确洗虾的方法是什么

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2、将牙签插入虾身第三节处2-3毫米的位置处 。

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3、轻轻拽出虾体内的黑色虾线 。

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4、直接用清水冲洗鲜虾 , 装入盘中即可制作菜肴 。

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