对于墨鱼和鱿鱼部分朋友是搞不懂的,因为它们在外表上面长的很像,分不清的人就会认为是同一种食材,但是事实并不是这样的,那么墨鱼和鱿鱼哪个贵呢?
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2、墨鱼味道鲜美,营养丰富,药用价值高 。中药上称之为“乌贼骨”或“海螺蛸” 。墨鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、碳水化合物等多种物质并且墨鱼品营养丰 。
3、鱿鱼富含钙、磷、铁元素,富含蛋白质和人体所需的氨基酸,大量的牛黄酸 。
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