无黄油做简单面包的方法是什么

很多人都比较喜欢吃面包 , 并且面包的味道有很多种,但是一般做面包的时候,都会添加一些黄油,这样味道会更佳 。那么无黄油做简单面包的方法是什么呢?
1、把所有材料准备好 。

无黄油做简单面包的方法是什么

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2、除盐外,把其他材料混合均匀,再加入盐 , 放在案板上揉 , 揉出一层薄膜即可 。

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3、将揉好的面团放入盆中,盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵至两倍大 。

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4、将发酵好的面团拿出来揉长,再分成大小均匀的剂子,放在案板上,盖上保鲜膜,静至松驰15分钟 。

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5、取一个剂子 , 压一下,再擀长,放入葡萄干,再卷起来 。

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6、全部卷好后放入烤盘里,二次发酵至两倍大 。

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7、在发酵好的面包卷上刷上一层蛋液,再撒上芝麻,烤箱预热,上下火180度 , 25分钟左右 。

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8、完成 。

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