炸鸡腿应该是很多人都喜欢吃的小吃，特别是对于小朋友来说 ， 炸鸡腿是完全无法抵抗的，特别是肯德基店里的碎皮鸡腿 ， 那是非常受消费者们欢迎的 。那么炸鸡腿用什么粉的呢？
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2、如果直接用粉炸的话，就叫做干炸，吃起来比较香脆，但是也比较上火 ， 和肯德基那些差不多 。
【炸鸡腿用什么粉】3、如果用粉加上鸡蛋液、色拉油以及水，搅拌均匀之后 ， 再放入鸡腿裹均匀再炸的话 ， 就叫做软炸，这样吃起来香脆程度亚于干炸，但是也没有那么上火 。
以上就是给各位带来的关于炸鸡腿用什么粉的全部内容了 。