青椒怎样保存时间长 _生活经验

【青椒怎样保存时间长】青椒是一种经常出现在我们的餐桌上的食物，可以做出各种美味的食物，那么青椒可以放冰箱吗？青椒放冰箱怎么保存呢？下面我们一起来看看吧！

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青椒怎样保存时间长

1、青椒可以放冰箱吗。青椒可以放冰箱保存。青椒属于果实类蔬菜，贮藏温度不能太低，适宜的贮藏温度为9℃~12℃，相对湿度为90%~95%;青椒贮藏中易有辛辣气味，且在转色阶段会释放乙烯，故要求有较好的通风条件。青椒要放保鲜冰箱(4'C-8'C) 。不要沾水，不要去蒂。如果要放的更久些，最好的方法就是用保鲜膜包起来放冰箱，与空气隔离。
2、青椒的保存方法。袋藏法1、取宽25～30厘米、长40～50厘米的塑料袋，在袋的中下部扎透气孔。2、装入青椒，扎紧袋口，放在8～10℃的空屋内，可贮存1～2个月。3、如袋内水珠过多，可每周打开袋口通风1次，并拣出烂椒。
3、筐藏法。取1只竹筐，筐底及四周用牛皮纸垫好。2、将青椒放满后包严实，放在气温较低的屋子或阴凉通风处。3、隔10天翻动一次，可保鲜2个月不坏。
4、缸藏法。以中小型缸为好，将缸洗净，用1%的漂白粉消毒后晾干。2、将青椒柄朝上层层放在缸内，排满后用塑料薄膜盖严缸口。3、为适度透气，可在薄膜上打4个花生米大小的孔，或每隔1周打开薄膜透气半小时。4、缸放在8～10℃的室内，天冷时围盖草苫防冻。
以上的就是关于青椒怎样保存时间长的内容介绍了。