很多人喜欢吃甘蔗，所以会购买一些甘蔗回家，但回家后发现甘蔗中间变红了，不知道还能不能吃，那甘蔗中间变红了还能吃吗？
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2、因为正常情况下甘蔗并不会出现发红的情况，要是出现了发红的情况 ， 那么多半是发生了霉变或者质变导致的，这时候的甘蔗虽然只是中间变红，但其实整个果肉都可能已经滋生了细菌以及微生物 。
3、这样的甘蔗食用之后很容易加重人体胃肠道负担 ， 对人体的健康不好，这种情况下，是不能吃的 。
【甘蔗中间变红了还能吃吗】综述所知，甘蔗中间变红了是不能吃的，变质的甘蔗对人体的健康不好，
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