新鲜竹笋怎么做好吃 _生活经验

竹笋美味爽口被誉为“菜王”，竹笋绝对是一种理想的养生保健品，竹笋无论是新鲜的，还是干竹笋，都非常好吃，那么新鲜竹笋怎么做好吃呢？
1、竹笋把皮去掉，用手掐一下，把底部老一点的竹笋用刀切掉。

文章插图

新鲜竹笋怎么做好吃

2、竹笋用刀剖开后，切成3厘米的长段，洗干净控水。

文章插图

新鲜竹笋怎么做好吃

3、锅中水烧开，放入竹笋焯水，大约煮半小时。食用前应先用开水焯过，以去除笋中的草酸。

文章插图

新鲜竹笋怎么做好吃

4、捞出竹笋后放入凉水中浸泡，每隔4小时换一次水，浸泡一天即可，如此操作可以去除竹笋的涩味了。

文章插图

新鲜竹笋怎么做好吃

5、将竹笋放入盘中，加入盐、白糖、醋、辣椒油、芝麻油、热炒仙露充分拌匀即可。

文章插图

新鲜竹笋怎么做好吃

6、装盘上桌，美味鲜嫩，爽脆可口。

文章插图

新鲜竹笋怎么做好吃

【新鲜竹笋怎么做好吃】以上就是给各位带来的关于新鲜竹笋怎么做好吃的全部内容了。