【籼米是什么米】生活中米类是很常见的食材，像大米、小米、糯米等 ， 那么小伙伴们听说过籼米吗？究竟籼米是什么米呢？下面一起来看看 。
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2、籼米是我国产量最高的一种米类食材，米粒长圆形，多数出产于中的东北地区 ， 其还可以分为早籼米和晚籼米以及籼糯米等多种 。
3、籼米是用籼型非糯性稻谷加工成的一种大米，其米粒细长 ， 或者为长椭圆形，长度多在零点七厘米左右 ， 在蒸煮以后，出饭率特别高，但是粘性比较小 。另外籼米的质地比较脆，在加工生产时特别容易出现破碎的情况 。
以上就是给各位带来的关于籼米是什么米的全部内容了 。
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