蜂蜜是蜜蜂采集植物花蜜酿制成的 ， 主要成分是葡萄糖和果糖，尚含少量蔗糖、氨基酸、维生素、矿物质及酶类等活性物质，事实上经常喝些蜂蜜对健康也是大有好处的 。那么蜂蜜会过期吗？
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2、加之蜂蜜中还富含葡萄糖氧化酶等天然抗菌物质，实际上自然成熟蜜在保存得当的前提下几乎能永不变质 。
3、但蜂蜜作为食品销售时又必须要标注保质期 ， 因此蜂蜜的保质期多被标注成两年或18个月 。
【蜂蜜会过期吗】总的来说 ， 蜂蜜没有严格意义上的保质 。
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