【皮蛋凉拌可以放蚝油吗】皮蛋是比较常见的一种蛋类食物 ， 吃法多样，凉拌就是其中比较受欢迎的一种吃法，尤其是夏季，很多人家里面都会做凉拌皮蛋 。凉拌皮蛋是有一定技巧的，那么皮蛋凉拌可以放蚝油吗？

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1、虽然蚝油有提鲜的效果，但是在凉拌菜上的效果并不明显，这样会适得其反 ， 凉拌菜里一般都会放醋，用蚝油加醋，会影响蚝油的新鲜度，所以用醋做的菜不适合加蚝油 。
2、皮蛋也可以和芝麻酱一起拌着吃 。不要把芝麻酱做得太稀 。皮蛋最好在酱汁中浸泡一段时间，味道会更香 。
以上就是给各位带来的关于皮蛋凉拌是否可以放蚝油的全部内容了 。

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