带子在北方称鲜贝，不管蒸、炒、油泡都可以 ， 味道很鲜美，那么带子是什么海鲜呢？
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2、其干制品即为江瑶柱，北方称干贝 。带子在广东、海南沿海盛产，是名贵海产品之一 。其质爽软，滋味鲜美，蒸、炒、油泡皆宜；此品为潮汕、东江一带名菜，将鲜笋条和熟火腿条穿在带子中间 ， 再用油泡法烹制而成，常作名贵热荤而登大席 。
3、带子的肉圆形 。扁状，可鲜食，也可晒干食 。营养价值极高，是珍贵的海产食品 。
【带子是什么海鲜】以上的就是关于带子是什么海鲜的内容介绍了 。
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