腊肉要怎么储藏

都知道,腊肉是比较常见的一种腌制食品,其做法多样 , 味道好,是比较下饭的一种食物,深受人们欢迎,很多人都会喜欢吃腊肉,尤其是每年冬天 。那么腊肉要怎么储藏呢?

腊肉要怎么储藏

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腊肉要怎么储藏
1、吊在灶头上,让一日三餐烧柴火所产生的烟雾,持续的烟熏保存 。
2、把腊肉用报纸 , 包起来 。放到粮仓里用谷子将其埋起来保存 。
3、将腊肉用绳子悬挂掉在房间内的干燥阴凉通风处保存 。
4、将腊肉抽真空之后 , 放在房间阴凉处保存 。
5、将腊肉抽真空之后放入冰箱内急冻保存 。
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