五花肉是比较常见的一种肉 ， 吃法比较多，可以蒸着吃，可以炒着吃 ， 还可以炖着吃等等 。五花肉的烹饪是有一定讲究的 ， 一般都要先去除猪毛 。那么五花肉上面的毛怎么处理呢？

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1、用火烤 。把五花肉的皮放在火上烤，这种方法比较适合毛比较多的五花肉，直接在煤气灶上用火烤，不要怕烧着了，可以一路清理干净，然后用清水洗净 ， 再用钢丝球轻轻地把上面的黑色部分洗掉 。
2、用水煮 。将五花肉放入锅中加水煮沸煮5分钟左右，煮过久的肉就会煮熟，这种方法适用于五花肉毛少而粗的毛 。
3、烫猪皮 。将五花肉切成小块，将锅烧热之后，把猪皮放入锅里 ， 用手压至猪皮变色，使猪皮毛变干净 。
【五花肉上面的毛怎么处理】以上就是给各位带来的关于五花肉上面的毛怎么处理的全部内容了 。

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