猪肉怎么炒好吃

猪肉作为人类大量使用的食物之一,人类发明了很多关于猪肉的烹饪方法,煎炸炒蒸都有方法,其中很多人喜欢吃炒猪肉 。那么猪肉怎么炒好吃呢?请看下面内容吧 。
1、猪瘦肉一小块,洗净备用,你也可以用五花肉什么的 。

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【猪肉怎么炒好吃】2、猪肉切丝备用 , 你也可以切片 。

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3、在肉丝里加入适量水淀粉,生抽,料酒,蚝油往一个方向搅拌至肉丝吸收调料 。

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4、再倒一点香油下去,让它裹在肉外面,这样肉里的调味料跟水分锁的更牢 , 不容易流失,也不容易老 。

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5、热锅凉油,把肉丝放进去滑炒几分钟肉变白就可以出锅了 , 记住不要炒久了 。

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以上就是给各位带来的关于猪肉怎么炒好吃的全部内容了 。