茄子包子怎么做 _生活经验

【茄子包子怎么做】我国的早餐中食品的品种很多，不过包子的确实占据着相当大的一部分席位。包子的种类也是非常多的，不同的包子做法大多数都差不多。下面一起来看看茄子包子怎么做。
1、面粉加入酵母和适量的水揉成面团，盖上保鲜膜进行发酵。

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茄子包子怎么做

2、肉馅加入葱姜酱油盐鸡精香油五香粉食用油搅拌均匀。

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3、把茄子去皮。

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4、茄子先用擦子擦成丝，在加一点盐剁碎。

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5、剁好的茄子放在屉布上挤干水分。

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6、挤干水分的茄子加入到调好的肉馅里。

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7、搅拌均匀成茄子馅。

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8、面团这时已经发酵好了。

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9、排除空气，分成大小均匀的小面团。

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10、擀成中间厚，外围薄的面饼。放上馅，拇指支住面皮，食指开始均匀的打褶收皮儿。包成包子。
11、包好的包子。再醒15分钟。

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12、蒸锅放水烧开把醒发好的包子放上笼屉，上汽蒸15分钟，关火虚蒸5分钟即可。

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以上就是给各位带来的关于茄子包子怎么做的全部内容了。