食品出厂的时候规定要附上食品的生产日期和保质日期，我们能从日期了解到从生产日期到保质期之间的这段时间，是这件食物的最佳食用期限，我们会尽量在这段时间里吃完，不会超过保质期 ， 那么面包过期一天还能吃吗？
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2、一般来说，并不是面包过了保质期就一定会变质了，只要保存得当，面包的口味没有发生变化，还是可以食用的 。一般在较低的温度下保存的时间会长一些，所以过期的面包不一定就已经变质了，吃的时候可以用大火蒸一下，口感又会变得松软 。
3、值得注意的是，也有可能存在面包还在保质期内就已经变质的情况，那这时虽然还是在保质期内，面包却已经不能再食用了 。
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