酸奶是很常见的奶制品，其营养价值较高，味道酸甜可口，深受人们的喜爱，而且酸奶食用方法很多，不仅可以拌水果、拌燕麦片、还可以冰冻吃 ， 但酸奶冻过解冻后变稀是为什么呢？
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2、由于酸奶中含有的水分较多，导致冷冻时水和牛乳结冰凝固点不一致，解冻后就会出现变稀的现象，但这并不影响食用酸奶的功效，也不会产生对人体有害的物质 ， 只要酸奶还在保质期内，是可以放心喝的 。
3、如果想要冷冻的酸奶不出现水乳分层的现象，就需要选择乳脂成分高的酸奶，而且这种酸奶冷冻后吃起来很似冰激凌，冰渣感较少 。
【酸奶冻过解冻后变稀是为什么】以上是关于酸奶冻过解冻后变稀是为什么的原因介绍 。
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