绿豆粥怎么煮

软糯爽口的绿豆粥是很多人的最爱,而且能清热解毒,也能为人体补充丰富营养,更能预防三高增强人体素质 。但绿豆粥怎么煮呢?
1、把绿豆洗干净,用水泡半个小时,因为绿豆比较硬 , 不好煮 。

绿豆粥怎么煮

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2、在锅中倒入适量水 , 把绿豆放进去开大火煮,顺便把米淘好 。

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3、绿豆煮沸以后倒入大米,搅拌几下,避免粘锅 。

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4、继续用大火煮,沸过几次以后大火转小火,期间可能要加一下水 。

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5、大约一小时后绿豆和米都已经煮绵烂了,这时候根据个人口味加入适量糖 。

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6、搅拌均匀就可以出锅啦,清热解暑非常好喝 。

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