菠萝蜜（拉丁学名：Artocarpus heterophyllus Lam 。），是桑科、波罗蜜属的常绿乔木 。树高10-20m，树皮黑褐色；叶革椭圆形，螺旋状排列；花雌雄同株，果实成熟时表皮呈黄褐色 ， 表面有瘤状凸体和粗毛，那么菠萝蜜核能吃吗？
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【菠萝蜜核能吃吗】2、炒菠萝蜜核：取出需要用的菠萝蜜核的量，剥去其黄色的软膜 ， 用清水洗干净 。烧上一锅水（水的多少还是要根据你选的菠萝蜜核的多少来定） 。将去掉了黄色软膜的菠萝蜜核放入水中煮熟 ， 煮熟后将菠萝蜜核盛起来，把锅内的水倒了 ， 将盛起来的菠萝蜜核再次倒入锅内，开火炒菠萝蜜核（炒的时间不确定，可以根据菠萝蜜核的实际情况来定） 。炒熟之后 ， 剥掉菠萝蜜核的白色外壳就可以吃了 。
3、煲汤：只需要在煲汤的时候把菠萝蜜核也一起放进去就可以了，记住要把菠萝蜜的核洗干净，其他没有什么需要注意的 。
4、煮粥：将菠萝蜜的核与米都洗干净 ， 煮米的时候同时放入菠萝蜜核，待煮好后就可以吃了 。
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