菠萝蜜全身都是宝,核营养价值也非常高,果肉不仅非常鲜美,菠萝蜜去掉外皮 , 里面除了果肉之外,还有菠萝蜜核 。很多人在吃菠萝蜜的时候,会将菠萝蜜核丢掉 , 其实,菠萝蜜的核也是可以吃的,煮熟很好吃,炖汤做菜味道很鲜美,营养充足 。那么菠萝蜜的核怎么吃呢?
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2、炒菠萝蜜的核:将菠萝蜜的核去掉上面的黄色的软膜,然后放到水里煮熟,并捞起来,用小火慢慢炒好 , 炒的时间可以自己掌握 , 当然要保证炒熟了 。这时候可以剥掉菠萝蜜核外面的外壳,就像吃栗子一样 。
3、菠萝蜜的核煲汤:同样也是将菠萝蜜的核清洗干净,然后在煲汤的时候,在汤里放入适量的菠萝蜜的核,等汤炖好之后,可以喝汤吃核 。用菠萝蜜的核熬成的汤 , 不仅味道极为鲜美,而且营养价值也相当丰富 。
4、菠萝蜜的核煮粥:将菠萝蜜的核剥下来后,清洗干净 , 然后在煮粳米粥的时候,和粳米一起下锅,等粳米熟的时候,菠萝蜜的核也熟了,就可以剥开皮来吃了 。
【菠萝蜜的核怎么吃】看是不是很不错,要记住了下次在吃菠萝蜜的时候,千万不要扔掉菠萝蜜的核了 。菠萝蜜的不仅味道鲜美,而且还有很高的营养价值 。但是要注意在吃菠萝蜜的核的时候,一定要注意不能多吃 , 谨防吃多了会上火,特别是老人和孩子一定要多加注意,不能多吃 。
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