青辣椒一般是作蔬菜食用，不但能自成一菜 ， 还被广泛用于配菜，吃起来辣味较淡甚至根本不辣 ， 很多人都喜欢吃 。那么青辣椒怎么保存呢？
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【青辣椒怎么保存】2、冷冻保存：青辣椒若是有很多，短时间内吃不完，可以冷冻保存 。将青辣椒清洗干净，切块后冷冻保存，可以保存1个月左右 。
3、装瓶保存：准备一个干净的玻璃瓶子，瓶子里面没有一滴水，将辣椒放进去，同时加入一勺盐，将玻璃瓶子放在干燥处的地方，可以保存一个月左右 。
以上就是青辣椒怎么保存的介绍了，希望对你有帮助 。
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