怎么挑选新鲜的羊肚

很多人都爱吃羊肚 , 想要自己动手制作一顿羊肚大餐,肯定是少不了选购的环节 。那么怎么挑选新鲜的羊肚呢?下面,小编带大家一起来看看吧 。

怎么挑选新鲜的羊肚

文章插图
羊肚
【怎么挑选新鲜的羊肚】1、挑选羊肚应首先看色泽是否正常 。
2、(也是主要的)看胃壁和胃的底部有无出血块或坏死的发紫发黑组织,如果有较大的出血面就是病羊肚 。
3、最后闻有无臭味和异味,若有就是病羊肚或变质羊肚,则是有异味 。
以上就是关于怎么挑选新鲜的羊肚的介绍了 , 希望对你有所帮助 。