现在是吃螃蟹的时节，很多朋友喜欢购买螃蟹回来自己蒸 ， 因为自己在家蒸螃蟹好吃实惠 ， 但有些朋友对于蒸螃蟹不了解，那冻螃蟹可以直接蒸吗？
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2、但冻的生螃蟹需要解冻后才可以蒸 。生螃蟹不解冻而直接蒸，外面会熟的很快 ， 但里面是慢慢升温的 。所以当里面熟了的时候，外面这部分已经变得很老，吃起来口感不好 。
3、对于熟螃蟹来说，它内部含有的水分较少，直接蒸对它的肉质并没有很大的影响 。
综上所述，我们知道不管是冷冻的熟螃蟹还是生螃蟹都是可以直接蒸 。
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