杏子是很多人都非常喜欢吃的一种水果，它口感酸酸甜甜，水分十足，但是新鲜的杏子保存时间不长 ， 为了能经常吃到它，很多人也会将杏子制成杏干食用 。那么杏干是煮熟了晒还是直接晒呢？
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【杏干是煮熟了晒还是直接晒】2、要是将它直接晒的话 ， 杏子本身的酸味还是会留在杏干里面的，这样会导致制作好的杏干味道又硬又酸，有的时候还会发涩，影响食用效果 。
3、而要是先将杏子用水煮一下的话，就能将其本身的酸味给去除掉了，且杏子在煮的过程中还会去掉水分 ， 在晒的时候也更容易晒干，所以说要是想杏干味道更好的话，最好还是煮了之后再晒 。
以上就是关于杏干是煮熟了晒还是直接晒的介绍了，通过以上的相信大家都有所了解了，希望对大家有用 。
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